《旅行的異義》書摘──法國政府對觀光產業最大的貢獻在於，漫不經心

法國人明白普遍存於觀光業的一種矛盾現象，既然觀光客被吸引到一個國家，而非特定的度假中心，他們相信法國愈是保留法國風味，對推廣就愈是有利。因此，法國的國家觀光策略演變為保護國家的生活風格。那代表政府必須協調都市與鄉村規劃、文化管理者與環境管控者；另一方面，他們認為法國可以永遠保持傲慢，但前提是必須學會說英語──現在則是中文。

法國政府鮮少在公開場合承認觀光對其經濟所扮演的角色，寧可讓它隱形於世人的目光之外。過於依賴觀光業是法國人略感到不安與矛盾，彷彿他們正在出賣自己。你鮮少聽到法國總統或總理公開讚譽觀光業是該國最大的經濟引擎；相反的，他們比較可能以輕蔑的方式使用「觀光」這個詞彙。而儘管法國有數千名官員從事觀光業務，卻沒有設置層級更高的觀光部長一職。

這種矛盾有一種重要的經濟面向，那就是這個超級全球化的年代，成功吸引成群的觀光客，也有可能是讓法國沒落的雙面刃。法國愈是依賴觀光，政府就必須更加提防正在破壞威尼斯的生活以及西班牙南部海灘的那種驚人觀光潮。因為觀光客隨時可能說變就變，轉而尋找下一個精彩的目的地。

──〈法式假期〉，《旅行的異義》，p.53-55