【自然醒】20140115.你吃過楊桃果醬嗎？老斌楊桃果醬開賣囉！

老斌說：

各位朋友，這次我們準備要賣的是「楊桃果醬」。

今年一月我們在「夏耘自然生活農莊」幫忙採楊桃，採收後會獲得一些較綠的楊桃帶回家做果醬，也就是以工換果。有興趣的朋友可以下訂，訂完為止，估計會有200罐果醬可供預訂。

楊桃栽種者：林義隆、王曉萍
栽種方式：「秀明自然農法」（以無農藥無肥料栽培農作物）
果醬材料：新鮮楊桃、巴西有機貳砂、檸檬（或金桔）

這批楊桃果醬共有三種口味──
◆楊桃果醬，約120罐。
◆楊桃鳳梨果醬，約50罐。
◆楊桃百香果醬，約30罐。

果醬價格是220元（1罐／280克）。

【出貨注意】

為了節省運費與出貨困難度──
◆台北地區寄到青田街的「貳月咖啡」；
◆高雄地區寄到文化中心附近的「小樹的家繪本咖啡館」；
◆新竹地區朋友請自己找好團購統一寄送；
◆台東地區朋友請私訊；
◆其他地區的朋友，同一地區可合購，統一寄送至單一地點。若有問題可留言或私訊。

請訂購者去取貨點付款，不便之處還請多多包涵，謝謝大家。（出貨會再另外通知，請大家在出貨後一個禮拜內去領取，如果沒有領就充公給提供取貨的店家喔！）

【貳月咖啡】

地址：台北市大安區青田街13-1號1樓（11巷巷口）
營業時間：12:00 - 22:00（沒有公休）
電話 02-2391-3376
FB：https://www.facebook.com/pages/貳月咖啡/184725231606566?fref=ts

【小樹的家繪本咖啡館】

地址：高雄市苓雅區林南街16號（文化中心旁）
營業時間：週二至週五 12:00～21:00、週六週日 10:00～18:00（每週一及每月最後一週週日店休）
電話：07-222-6161
小樹的家部落格：http://littletreebook.pixnet.net/blog



有耐心的還可以繼續看一下楊桃說明（不看可惜）──

最近一早我們都在「夏耘自然生活農莊」幫忙採楊桃，於是我們下午就會獲得許多比較綠的楊桃。正常熟度的當然是出貨，較酸的就交給我們做果醬，也就是說我們是以工換果。採楊桃比想像中困難，因為楊桃在不透明的套袋裡面，必須透過陽光與經驗來判斷是否成熟可摘。前幾天由於缺乏判斷經驗，經常看到暈頭轉向還採不到幾顆楊桃，所以一不小心，就會摘下太綠的楊桃，雖然這樣我們就可以多一顆來做果醬而竊喜，但不是故意的啦。

楊桃是來自「夏耘」義隆大哥與曉萍姊的楊桃園，採用「秀明自然農法」，以無農藥無肥料栽培農作物，目前只靠自然雨水無使用灌溉用水。不用任何化學或有機肥料，更不用任何防治除草劑、防治病蟲害的資材，純然信任土地與植物的生命力。你以為這樣是放著什麼都不管就會有楊桃吃嗎？當然不是。

果園需要定時除草，觀察病蟲害，果樹也會因許多病蟲害原因死亡，果勢也需要人力調整，最辛苦的還有楊桃剛結果時的套袋過程，因此要吃到好吃的果實並不容易。

義隆大哥與曉萍姊以自然農法的方式照顧楊桃園已經八年了，中間幾年曾經非常辛苦，產量不見起色。但到了第七年，第七年的產量是第六年的兩倍，而第八年的預估產量將超過以往，目前正在採收中。

日子是一天一天過的，人的日子是，楊桃也是。如果沒有給楊桃園八年的時間，就無法看見今日的豐收。