好的，來個馬鈴薯考古題：「請問一袋（2.5斤）大概有幾顆？」
這大概是數一數二常被問到的問題。由於馬鈴薯大小不一，很難回答幾顆，所以我都會PO這張照片回答。
圖中右邊的網袋，那樣一袋是2.5斤，倒出來放盤上就是你看到的那些，左上角的橘子是比例尺。
當然還是要再說一次，如果你收到的馬鈴薯比較大顆，那顆數就比較少，反之類推。我們出貨時盡量是大大小小都有啦。
那這樣一袋可以吃多久？
這實在很難說。但我可以用最近學會的新菜色給大家參考。圖中的馬鈴薯烘蛋，用量約四顆橘子大小的馬鈴薯，這樣可以做一盤，兩個人吃吃不完，還有剩可以當隔天早餐。
說到馬鈴薯烘蛋，真是好吃好看又簡單。作法如下：
1.先把馬鈴薯蒸好，放涼後剝皮，切成小塊
2.炒配料。我們家的配料有香菇、玉米筍、燻肉，全都切成小塊丁狀，加點鹽加點糖，然後加上大量的野生小蕃茄一起熬煮成醬，放涼
3.把配料跟馬鈴薯和在一起，拌一拌
4.打四顆蛋，打散成蛋液，再跟馬鈴薯和配料拌一拌
5.倒進烤盤。放進烤箱。溫度160度烤20分鐘。噹噹
步驟雖然看起來有點多，但真的是簡單料理，失敗率很低。歡迎大家試試看，很有成就感，看起來很唬人喔。
接下來報告馬鈴薯出貨進度。
由於前兩批有些被蟲蟲咬，良率不如預期，所幸第三批良率提高，目前約有2500斤的馬鈴薯可供出貨，信廷這幾天都在加夜班，希望能在本週五以前將二月底三月初的訂單出貨完成，請大家再稍等一下。
接下來3/13又要採收一批大的啦，沒有意外的話，這批很有可能會在2000斤以上。所以吃了喜歡的朋友歡迎盡量訂、繼續訂，還在看的新朋友也歡迎訂訂看，希望本季的馬鈴薯全部賣光光！
對了，我們出貨用的箱子是用釋迦箱，但裡面裝的是馬鈴薯喔！收到的朋友請不要懷疑，是馬鈴薯！！！
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