之前說只要有煮就要記錄
不曉得是懶
還是真的太常煮了
可能是馬鈴薯季信廷太忙了
多半是我在煮
所以多到懶得記了
但這餐一定要記一下
4/14的晚餐
爐子一邊蒸魚
另一邊可以炒菜
腳Q是朋友做的現成的只要切一切
沒入鏡的湯是下午就先熬好了
總之一桌看起來超豐盛只要半小時
很有成就感
開心
而且今天的高麗菜有香
能炒香很重要
2026年4月21日 星期二
4/14很有成就感的晚餐
2026年4月19日 星期日
喜歡很重要喔
最開始是這樣的，走著像是跳舞的舞步，左邊兩顆右邊兩顆，丟種薯。一分地十四排，一排約130到140顆，一分地約1890顆種薯，八分地就是丟了15000多顆馬鈴薯。
種薯丟好後，開始一顆一顆覆土。覆土前將馬鈴薯翻正，芽點朝上。這小小的步驟會影響馬鈴薯的發芽。走一步，芽點朝上，覆土；走一步，芽點朝上，覆土。這樣一直彎腰一直覆土，遠看就像是一座一座小山丘。我很喜歡看這個畫面，可能因為很規律，很像數學。
接著馬鈴薯開始發芽，黃金的芽是紫色的，台農四號是白色的。然後他們長大。這中間要培土和除草，也要適時的灌水。馬鈴薯雖然是旱作但還是需要水分喔。接著植株長成像小森林的樣子。每次看那綠油油的一片，我都會蹲下來，從接近地表的角度看，想像自己是小昆蟲或小動物在這座森林裡。
然後看著強壯的植株，莖越粗的底下馬鈴薯越多。
經過四個月120天，秋冬種的馬鈴薯在春天要採收了。想想還是很不可思議，原本是光禿禿的一片呢，一下子就變成森林，一下子就又乾枯可以採收了。小火犁附掛採收機轉轉轉轉，馬鈴薯咕嚕咕嚕滾出來。
接著就是撿。我喜歡岔腿踩在溝底，彎腰，這樣雙手都可以空出來，左邊右邊都可以撿到。咚咚咚咚，咚咚咚咚，馬鈴薯一顆一顆丟進桶子裡。我吃早餐很慢，可是撿馬鈴薯很快。咚咚咚咚很好聽，還可以練腿練核心。
然後是清潔、蔭乾、篩選分類。這真的是大工程。被咬的、綠皮的、特殊造型的、小顆和小小顆的，這些都分出來──
瑕疵嚴重的直接回歸土地；
不適合出貨但狀況還可以的，自己吃或送朋友；
小顆和小小顆的很受歡迎，這些都要額外挑出來；
會有一定比例留種。
為了白天要順利出貨，信廷偶爾需要加夜班，剛好跟桑葚季撞更是要天天加班。出貨是信廷一人作業，一天大概出20-30件就滿載。出貨時要留意訂購者留言附註的需求，到貨日期、需要網袋分裝、想要小顆、想要大顆、想要大中小都有......當然裡面也有謝謝我們的 🙂
有次有個朋友看到我們的田旁邊種南瓜，問我信廷為什麼不種南瓜。我很直覺地說，因為種夠多了，「而且我們不喜歡南瓜。」好吧說不喜歡有點太重，只是單純沒興趣。朋友說那是要賣的又不用喜歡。我明白朋友的意思，但對我們來說喜歡很重要，因為這整個過程才會開心，不是只有賣出去才開心。做田間紀錄很開心，了解作物特性很有趣，種得很漂亮很開心，看到買回去的人吃得開心很開心，還有，做菜很開心。
如果不喜歡馬鈴薯，我可能就不會去嘗試各式各樣的馬鈴薯料理。所以說喜歡不重要嗎？喜歡很重要喔。
不過有時候我也會想，會不會我是因為開始嘗試各種料理，越來越認識馬鈴薯之後，就越來越喜歡他了呢？
野人谷馬鈴薯季剩下最後兩週。
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2026年4月18日 星期六
作者與魔法
以下節錄自紀金慶臉書
◆
在一個魔法已經成為底層邏輯的世界裡，若要求建築師必須親手搬磚才算「蓋」，那無異於要求一位現代建築師拒絕起重機，用原始人的雙手去挖掘地基。工具的演進，本質上就是一場「阻力的消解」。
在原始時代，「蓋」是身體的直接延伸；在工業時代，它是槓桿與齒輪的延伸。而在魔法世界，魔法就是他們的「起重機」。
我們這個時代，真的有新的魔法出現了：AI。
當路人只要喊出一句「我要一棟豪華別墅」，魔法系統就會自動計算結構、渲染光影，並在瞬間將物質堆疊成形時，我們陷入了一種群體性的焦慮。這種焦慮源於一個嚴肅的職人考驗：當「魔法」變得太過廉價，且不再需要「修煉」時，我們是否還能稱那個「喊一聲的人」為建築師？
這不只是技術問題，這是一個關於「權能感」與「作者權」的崩塌。
然而，讓我們把話題推進到第二個層次：如果這棟魔法建築崩塌了，或者它在美學上顯得既傲慢又平庸，甚至擋住了街坊的陽光、氣流，這位建築師能否雙手一攤，表明：「這不是我蓋的，這只是魔法（AI）自動生成的結果」？
我覺得不行。不，這就是閣下的作品。
這裡隱含了一個殘酷的邏輯：如果你領受了作品落成時的榮耀與版稅，你就必須在它崩潰時承擔法律與道德的負擔。魔法並非「外力」，它是你意志與思慮的延伸。當你決定按下那個按鈕、唸出那句咒語時，你就已經與這個結果簽訂了契約。你不能既是作品的主人，又是失敗的局外人。
◆
回到我們一開頭的提問：當魔法變得廉價，我們還能稱那個「喊一聲的人」為建築師嗎？
這取決於你對那棟建築投入了多少「抗阻的意志」。
在傳統時代，物理的阻力（搬磚、調色、手繪）強迫我們必須與物質進行緩慢的磨合。在那種緩慢中，靈魂有時間滲透進作品裡。然而，當 AI 抵銷了這一切摩擦力，當「生成」變成一瞬間的事，我們的主體性就面臨了空前的稀釋。
一個路人建築師，他對 AI 產出的結果是「滿意」的，因為他沒有自己的神韻標準，他接受了魔法給予的一切。但一位專業的建築師，他對 AI 產出的結果是「懷疑」的。他會在那精美的模型前感到不安，他會覺得這裡的光太假、那裡的空間太過算計。
專業水準的高低，現在體現在你與「魔法產出物」進行鬥爭的能力上。
如果你只是點點頭，接受了 AI 給出的第一個方案，那麼這棟建築的作者其實是演算法，你只是一個「魔法啟動器」。但如果你像宮崎駿一樣，在 AI 生成的無數選項中不斷推翻、修正，提出那種連演算法都覺得「不合理」的微觀要求，直到那種「神韻」顯現，這棟建築才真正著陸在你的意志之上。
這就是我們在魔法時代重新定義「勞動」的方式：勞動不再是體力的消耗，而是「判斷力」與「審美主體」的極度支出。
然而，這引發了一個更深層、也更令人不安的問題。如果我們在外在的作品中，可以透過「意志密度」守住作者權，那麼在我們內心的世界裡呢？
當我們把這種魔法對準了自己的靈魂，當我們開始依賴 AI 來「想清楚」我們的心事時，我們是否還能保有那份「不被語言說及」的神韻？還是說，我們正在將自己最私密的存有，也一併外包給了這場輕盈的魔法？
全文：https://www.facebook.com/photo/?fbid=10231728718776236&set=a.10203241796260977
2026年4月17日 星期五
馬鈴薯最經典健康、和最爽的吃法
上次的馬鈴薯料理小集合少了兩樣──最經典健康的吃法，以及最爽的吃法。今天來給各位補上：
1.最經典健康的吃法：蒸馬鈴薯
大顆馬鈴薯切開，小顆馬鈴薯不用切，直接放電鍋蒸，一杯半的水，跳起來就完成了。蒸好的馬鈴薯皮會有點微微裂開，很好剝。這種吃法最能吃到馬鈴薯的原味與口感，灑點鹽或你喜歡的香料，不烤不煎不油，簡單方便又健康，超適合無藥無肥的馬鈴薯。
2.最爽的吃法：炸洋芋片
雖然健康很棒，經典無敵，但有時候就是想要吃爽。爽的意思就是會停不下手，一片接一片，有什麼敵得過炸洋芋片呢？之前有朋友建議如果馬鈴薯太多可以送廠加工做成洋芋片，在這邊大聲跟各位說（不用偷偷說），可以自炸洋芋片喔，自己的洋芋片自己炸！再配桑葚啤酒，超爽！
作法很簡單：用削皮刀削馬鈴薯，削成薄片，然後下鍋油炸。炸的時候留意片與片不要沾黏，等薯片顏色金黃，搖起來沙沙，就可以起鍋了。（秘訣：一次不要下太多，分批下。我們這盤是一顆半馬鈴薯，分三批下鍋。）
最健康跟最爽的吃法可以都要，不用二選一。黃金適合蒸，四號適合炸，但這只是建議，如果你想要都試試也很歡迎 ：）
然後感謝大家這兩天的分享，訂單跑了好幾百斤，剩下一千多斤囉，歡迎大家繼續分享繼續訂（也歡迎繼續分享你們的馬鈴薯料理）
我會在留言貼幾則馬鈴薯常被問的ＱＡ，包括一袋（2.5斤）有幾顆？馬鈴薯該怎麼保存？有需要的朋友請自取。圖4跟圖5是準備出貨的馬鈴薯，有些皮膚細細有些粗粗，但都是好馬鈴薯喔（至於為何會細細或粗粗，改天再寫一篇 🙂 ）
最後報告：樹上的桑葚所剩不多，桑葚季結束囉，桑葚汁跟桑葚乾已完售，感謝各位支持 🙂
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2026年4月15日 星期三
我最重要的一首伍佰
〔＃我最重要的一首伍佰〕
不確定是不是最重要，卻是第一首浮現在腦袋的歌。不是〈挪威的森林〉、也不是〈浪人情歌〉、〈樹枝孤鳥〉，而是〈拋棄〉。可能因為最近我在跑步。
感受到〈拋棄〉的威力，是在跑步的時候。現在都還記得那天一邊跑著，一邊感受到整首歌曲的撼動。整首歌曲的意思是包括歌詞、編曲、那些樂器以及伍佰的聲音，不知道這跟我之前太少用耳機聽有沒有關係。因為要跑步，第一次戴了藍芽耳機，〈拋棄〉前奏的小鼓，答答答地鑽了進來，伍佰的聲音跟著風鑽了進來。
「雲拋棄了大地
風拋棄了世界的孤寂
花朵拋棄了美麗
而我拋棄了自己」
我感覺著風，感覺著歌詞，感覺著聲音，感覺著拋棄。這不是伍佰最厲害的歌詞，他厲害的詞太多，但為什麼這首鑽進我的心裡？可能因為拋棄自己明明是那樣令人哀傷，但跑著的時候，卻一點也不覺得哀傷。
明明是拋棄，卻像是陪伴。我越跑越快，越跑越快。歌聲輕輕柔柔的跑著，耳機裡的那些樂器，在我跑步的風聲中，每個聲音都格外的清楚。
＃伍佰
＃移動的樹都轉到我的背面
2026年4月14日 星期二
馬鈴薯菜單小集合
好的，馬鈴薯季來到最後三週，但我們還有大概兩千斤要賣（保守估計）。哈哈哈！盛產果然也有盛產的煩惱啊。
朋友問那要催訂單嗎？會不會擔心賣不完？老實說壓力會有，因為馬鈴薯還好好的在那裡，沒有讓他被吃到總是覺得有點可惜，可是沒有訂單的話，挖出來也沒有用。有人建議可以先冷藏啊，但我們不太想冰進冷藏再拿出來賣（溫差容易造成發芽）。所以怎麼辦呢？
信廷很灑脫的說，如果沒有訂單就不要挖囉，回歸土壤也是一種方式。
老實說最近我一直在消化這種可能。
理智上來說沒有不好，因為大自然也就是這樣，沒有需要不需要的問題，沒有「有用」才不可惜的問題（又回到有用無用的討論？）。以現實來說，這期的產量和品質都很好，瑕疵率低，農夫本人所投入的成本（包括時間心力）已經回本了而且有賺，所以也不需要賣悲情（因為一點都不悲情）。以前不夠有經驗的時候，瑕疵率有一半就先丟掉了一半，跟以前比已經都算是很好的了。
所以問題是情感。情感層面來說，好好的馬鈴薯因為沒有去處而不挖，好像還是有點過不去。那個過不去的部分無法用理智解釋，他們就是不同的東西。所以儘管信廷不想要賣悲情，我也沒打算賣悲情，只是呈現現實──我們還有約2000斤的馬鈴薯可以買喔，喜歡野人谷馬鈴薯的朋友歡迎來買喔。
但還是要先說一下，一人作業出貨速度慢，現在手邊還有訂單要消化，所以不敢催訂單（目前也有訂戶在等，我們都有收到訂單，請放心，已經預訂的這週都會出貨完畢）。但如果你不在意等，現在訂，四月底之前一定都可以收到。
不過如果最後還是沒賣完呢？朋友捎來一個消息，她問有考慮捐給需要的團體嗎？她手邊有一些名單，比如偏鄉國小的課後班或是兒童之家。聽到這消息很開心，之前就想過萬一賣不完，是不是可能捐出去，但一直卡在沒有熟悉的團體，擔心捐出去反而造成對方的困擾。聽到朋友的建議後，終於覺得放下一顆心。呼，看來今年的馬鈴薯季可以順利結束了，明年種植面積真的會減半！減半！
剛剛整理了馬鈴薯菜單小集合，有興趣的朋友可以參考 🙂 歡迎跟我們一起跑完最後的馬鈴薯馬拉松，萬一有馬鈴薯選手沒有完賽也不用擔心，我們會把你送去給小朋友吃掉XD
【馬鈴薯菜單小集合】
以下挑戰一句話寫完作法，所以基本上都是簡單的，好奇細節的再留言問我
1.烤薯片：馬鈴薯切片丟烤箱
2.燻肉馬鈴薯：馬鈴薯切塊鋪燻肉丟烤箱
3.馬鈴薯烘蛋：馬鈴薯蒸熟後切塊，炒配料，混在一起放涼，加上蛋液，全部混合成一碗倒進烤盤，進烤箱烤（好的這道要一句話實在太難了）
4.油煎馬鈴薯：馬鈴薯先蒸熟後油煎
5.馬鈴薯煎餅：馬鈴薯剉籤後油煎
6.炸薯塊：馬鈴薯切塊後油炸
7.馬鈴薯咖哩蛋包飯：呃……就是咖哩做法，老實說那個蛋包比較難
以上是我們家常吃的馬鈴薯料理，也歡迎大家分享野人谷馬鈴薯料理！
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2026年4月13日 星期一
馬鈴薯烤薯片
最近有兩個朋友剛好都傳了烤薯片的照片給我，才赫然發現我竟然沒有烤過薯片，想想烤薯片也是懶人料理啊怎麼至今沒試過！於是今天午餐晚餐都烤了薯片來吃。
馬鈴薯切片，烤盤上點油，鋪平，190-220度烤15-20分鐘，完成！
真是超簡單，撒點鹽巴就好吃。鹽真的一點點就好，不要太多。
台農四號和黃金各烤了一盤，我雖然比較愛黃金，但在這個項目上感覺四號勝出。黃金也不錯啦，口感較為緊實。不過每個人口味喜好各異，所以自己試試看最準！
馬鈴薯季剩下約半個月，四號最後一批表現很好，產量跟外觀都很好。雖說務農的不該是外貿協會，但看到長得漂亮的馬鈴薯還是會開心。
話說都一樣的方式在種，每一批的外觀還是會有些微不同，大概跟每塊田的溼度和排水有關吧，但到底是什麼原因也很難判定。不過，就算皮醜也還是好吃喔，我們出貨前都有品管的，有問題的馬鈴薯都會挑出來。
可愛的紅蘿蔔也會挑出來。這是今年採收的第一對紅蘿蔔戀人，黏TT。
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2026年4月11日 星期六
第一個半馬
今天有空跑步，想著這個月還沒跑長距離，不然來跑15K好了。然後發現天氣陰陰的，四月天難得這麼涼的的天氣，突然冒出「不然今天來跑半馬好了」的念頭。現在四點，如果順順跑完有機會在六點半回來。「接下來可能很難得有這樣的天氣了。」我在腦袋裡想著，越想越想跑，結果突然就決定要跑半馬了。
然後就跑完了。算是順順的，因為對家周邊的路線很熟，我留意不要一直下坡，這樣拇指外翻點比較不會痛。所以路線是曲曲折折上上下下，讓腳不會一直下坡或上坡。10K左右跑回家補水，這樣就不用隨身帶水，還順便尿尿（是說也沒什麼尿就是讓腿緩衝一下）。總之感謝今天的涼爽天氣，就這樣跑完了，只有在18-19K時覺得髖部有點緊開始微痛，我停下抬了一下腿，回程上坡就改善了。
趕在天黑前跑回家。因為不確定半馬到底是21.多少K，於是就多跑一些。跑到家是21.6K。
就這樣跑完了。在開始跑步後的九個月又十一天，我的第一個半馬。
跑的時候沒聽音樂，所以一邊跑一邊亂想很多。包括到底為什麼自己要在這邊跑半馬啊，為什麼是半馬這個距離？跑完半馬有要證明什麼嗎？好像也沒有，只是知道自己可以做到。知道跑的時候的感覺，跟完成時的感覺。像是在玩一個有點累的遊戲，玩的時候會更了解自己，這樣。
像是跑完後看到紀錄，想著啊如果是21.0975公里，那我的半馬應該有在2.5小時內吧。如果不算喝水跟尿尿的時間，平均配速應該有在7分速內吧。但也不能這樣算，就是因為有補水有喝個黑糖水，後面的10K才能順順跑完吧。不過到底為什麼要在意這些數字呢？其實在意也好，不在意也好，認真跑也好，放鬆跑也好，反正都是遊戲。
跑完心情有點平淡。原本以為會很開心。但平淡也沒有什麼不好。
2026年4月9日 星期四
2026年4月7日 星期二
她在想，那個是什麼？
胸口冒汗，心跳加速。發現的時候已經是這樣。她平常還喚他親愛的，而他也真的是她的親愛。於是此時此刻，她感覺彼此很近又很遠。或許他也正這麼感覺。這個感覺不該再往下挖了，會越挖越深。但她忍不住。
他們之間的差異就在，她會往下挖，而他會過去。
寫到這裡時她發現，「這沒有什麼大不了的。」「我不是早就知道了嗎？」她會細細地留下所有的照片、檔案。而他則是空間已滿一鍵刪除。這不代表他不在意。
「阿德抓住那根樹枝，沒事。而我抓住同一支，就滑落山谷。」「所以我也可能就這樣走了。但走了就走了。」
她不就是欣賞這樣的他嗎？
她去晾衣服。
他擱下手邊的事，走到她面前。
「我很不想讓妳傷心，但還是讓你難過了。」
她站起身，抱他。有這句話就夠了。
2026年4月6日 星期一
一個蘿蔔一個坑
昨天去拔紅蘿蔔，好好玩，一個蘿蔔一個坑。輕輕搖一下葉子，往上拉， 啵一聲就出土，拔得愛不釋手（這成語是這樣用嗎？） 好吧啵一聲是誇飾法，昨天剛下過雨，土變得鬆鬆的，出土的時候其實沒有聲音，但可以感覺到一點阻力，「我不想出來啊！」「啊！被拔出來了。」
第一顆就長兩條腿，好像要去跑步，跟我一樣。
最近真的很忙，尤其是信廷，被農作物追著跑。雖然被追著跑，但還是有去跑步。有朋友問：「農村的勞動跟運動，也許是同一件事？」其實不太一樣耶，雖然我以前寫：「農夫不用運動，因為一直在動。」但開始跑步之後才發現勞動跟運動真的不一樣。昨天信廷出貨出到腰差點閃到，加上各式各樣的忙，索性放下一下，穿上跑鞋去跑步，跑一跑鬆一鬆，腰反而變舒服了。
ㄟ，怎麼變成跑步文？我其實是要寫烤箱料理。
很忙的時候啊，烤箱料理超適合，馬鈴薯先蒸熟，切一切丟烤盤，再丟香菇玉米筍，最後鋪燻肉，給烤箱去烤。要寫稿的繼續寫稿，要出貨的繼續出貨，Perfect！
最後報告：
紅蘿蔔有賣喔。品種是旭陽，脆甜，紅蘿蔔腥味很淡，不管生食、蔬果汁、料理都很適合。 喜歡煮咖哩的朋友歡迎跟馬鈴薯一起 ：）
桑葚乾已達預定數量，但還可以候補。
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2026年4月4日 星期六
身體知道的，語言文字無法傳達
今天一起跑，就覺得腳步輕快。輕快，在九個月前很難想像。也很難想像我竟然在早上十點半跑步，沒想到有一天我會跟著時間跑步。「跟著時間」是第一個冒出來詞，嚴格來說是「跟著天氣的時間」。今天下午可能會下雨，今天得採桑葚，如果想跑步就得在採完桑葚就先去跑。那寫書稿的時間呢？寫作不受天氣影響，可以下午再寫，我這樣說服自己。什麼時候我把跑步的順序移到寫作之前呢？不是這樣說，我又對自己說一次，寫作的時間不受天氣影響，寫作只要專心就好。
說到專心，現在想，我喜歡「去跑步」可能是因為這是難得可以專心的時候。寫作有時也難免分心，突然想到這個那個就分神，或是晃去網路找一下資料，或是覺得無法專心了滑一下臉書。但是跑步，已經在路上，我已經跑在路上就只能跑步，不能做別的事。雖然我的眼睛耳朵可以看跟聽，但我的腳步不會停，不管跑得快還是慢，好還是不好，就是一步一步一直跑下去。無法跑去做別的事，就是一直跑。
起跑的時間是十點半，估計可以跑10K，跑完回來吃午餐剛好。採桑葚時已經聽了一個多小時的Podcast了，現在不想要有人的聲音。今天跑步，只有自己，沒有人的聲音。沒有人聲的跑步，腳步聲變得清楚了。腳步踏下去回彈的聲音節奏，沒有人聲的時候，自己更可以跟自己在一起。
我一邊跑一邊想，我的身體，是怎麼知道要如何輕快地跑步呢？是怎麼變成這個樣子的呢？有一部分我知道，有一部分我說不出來。
身體知道的，語言文字無法傳達。
這個知道是，我的腳知道要怎麼抬，手臂擺動的幅度，以及一個所謂全身性的東西。但這並不是在我最初跑步時有人那樣跟我說，我就可以做到。這不是知識性的理解，而是身體的理解。今天我問信廷，最令你印象深刻的一次跑步是什麼時候？他說目前還沒有。
我說，我還記得那個身體突然明白的時刻，像是吃到一種沒嘗過的味道，「竟然是這種感覺！」最初我的心肺和腿力不夠，為了能順順跑五公里，我都是平移的跑，「平移」是我自己下的形容詞，意思是腳步像是水平的往前邁進，這樣我能花費最少的力氣。有天信廷看我跑說，「這樣沒有跑起來，像是坐著跑。」那怎樣才叫做跑起來？那時我們在北海道的洞爺湖畔，我才剛開始跑兩個月，雖然跑得還不多也不算好，但出國玩還規劃跑步時間也算是認真了吧？我有點不服輸，我問怎麼才叫做跑起來？信廷說他也不是很懂，但應該是重心有點前傾，核心收緊，腿抬起來。其實我有點不確定他當時的說法是否如此，或是現在我自己的綜合詮釋，總之，當下我試著改變跑姿，發現腿真的變輕快了，速度也變快了，但接著發現我若用這樣的姿勢跑步，不用五分鐘就會很喘。我一邊跑一邊說，真的是要這樣跑嗎？這樣我跑不了一公里。
隔天到八雲，一到站就去探勘跑步路線。我們騎著腳踏車到一個小漁港，發現那邊的路又寬又直，來回個幾趟可以跑五公里。當時起跑時就想，好，我要用剛領悟的跑姿，努力跑完全程。秋天的北海道，真是個適合跑步的天氣。我一起跑，抬腿，感受到輕快，但隨著距離的累積也開始感受心肺的負荷，腿還跟著上，但心肺要用撐的。可是那天，我就這樣撐著，一公里、兩公里、三公里、四公里，當我撐到第五公里時，發現腿和心肺好像合一了，身體好像合一了，我越跑越快，快到有一隻小蟲衝進我的眼睛仍舊捨不得停下來，直到五公里達成的嗶嗶聲響起。
原來跑起來是這樣。
回到台灣後又繼續跑，記住那個感覺，也開始聽一些跟跑步相關的Podcast，但真正心領神會的，還是身體自己知道的東西。
我想著自己的變化，覺得有點不可思議。不可思議有點下得太重了，應該是「沒有想到」。現在的身體，看起來跟從前好像一樣，卻已經不一樣了。
（今天破了自己的PB，十公里配速06：17，心率149，好開心 🙂
2026年4月3日 星期五
3/31收了第四批馬鈴薯，產量依舊很好
3/31收了第四批馬鈴薯，產量依舊很好，感謝當天幫忙的朋友們，不然天氣越來越熱了，如果只有兩人採收大概要忙到下午。當天太陽大，採收兩個多小時汗就一直滴，汗滴禾下土是真的，只是我們不是種稻，是種馬鈴薯。
前幾天有朋友幫推馬鈴薯，說到我們家馬鈴薯很耐放，我說對呀，不過馬鈴薯是用來吃的，不是用來放的，又不是馬鈴薯耐放比賽XD。朋友說這也算是一種馬拉松吧，馬鈴薯耐力賽。說到馬拉松，真心覺得整個馬鈴薯季就像個馬拉松，從二月下旬開始，跑訂單、採收、清潔、品管、聯絡、出貨，跑訂單、採收、清潔、品管、聯絡、出貨，這寫來輕鬆簡單的流程，得注意許多細節才能暢通，更不要說中間還有其他農作物加進來。最近緊咬著我們屁股的是桑葚，這週來到高峰期，差不多是兩天採一次的節奏，當天採完得當天熬煮，隔天裝罐，桑葚濃縮後的果肉拿去烘乾，再隔天裝袋，然後這天就又要採桑葚了。所以現在等於是馬鈴薯馬拉松加桑葚馬拉松，明後天信廷還要處理紅蘿蔔跟地瓜，根本就是農作三鐵馬拉松（？）
農忙時期的農夫就像馬拉松選手。我不是農夫，是農夫身邊的幫手，儘管如此也可以感受到農夫的身心起伏。這個起伏是，看到收成很好很開心，但也有微微壓力。為了讓上一期的田休耕，這期多租了一塊農地，也因為新農地不確定地力表現如何，所以信廷這期又多種了一分，總共種了八分地。結果新農地的表現也不錯，但產量高起來也有賣的壓力，會想著萬一訂單不夠，馬鈴薯沒地方去怎麼辦。
說是這樣說，但很幸運前三批的馬鈴薯都順順地出去了，感謝長期以來支持的朋友，希望現在這批和接下來的兩批也都有喜歡他們的人來預訂。馬鈴薯馬拉松會跑到四月底，歡迎喜歡野人谷馬鈴薯的朋友繼續陪跑 ：）
無農藥無肥料六個字寫來簡單，但要種出高產量真的很不簡單，真心佩服信廷，除了十年的經驗累積，還有實打實的田間管理功夫，高產量是土地給他的回饋。
圖為馬鈴薯收成倒帶圖（其實可以切得更細，但先這樣就好。請大家特別注意第三張跟第四張，野人谷的馬鈴薯田好漂亮，看植株就可以知道收成好不好，通常莖越粗壯，下面的馬鈴薯就是又多又飽滿 🙂 ）
無農藥無肥料
種薯不切整顆丟（這個改天可以寫一篇）
產地直送有一個月休眠期保存得當不發芽
有黃金跟四號可選我個人偏好黃金
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2026年4月1日 星期三
你一直跑，並沒有真的跑到哪裡去
昨天跑的時候，想著要寫跑步文。跑完後太忙沒寫，原本想寫的就消失了。剛剛想，為什麼一定要寫些什麼呢？跑步時就紮紮實實的留在身體裡了。
那些跑步的時間，跑步時留的汗，跑步時感覺到的疲累或輕快，或是一邊聽podcast一邊想著真的好多人在跑步啊一個比一個厲害，便深刻的感知到不需要跟別人比。感覺到跑步的時候只有自己。就像寫作的時候只有自己。儘管只有自己，但有時仍會好勝。究竟在好勝什麼呢？究竟在跟誰比呢？
但更多時候，就像此刻，我一邊寫一邊想，一邊感覺著寫作與自己的關係。就像我一邊跑一邊感覺，跑步與自己的關係。人類真是很奇怪的生物啊，盡做著一些無異生產但有利身心的事。你一直跑，並沒有真的跑到哪裡去，但你的身體與心靈去到了以前沒去過的地方。
2026年3月30日 星期一
馬鈴薯季來到下半場
馬鈴薯季來到下半場，黃金還有兩批可以收，預定3/31和4月中。台農四號終於也上場了，之前等候的朋友可以下訂。
除了黃金跟四號，這次還有桑葚跟紅蘿蔔。桑葚會以濃縮汁跟果乾的方式跟各位見面，喜歡的人手要快（尤其桑葚濃縮汁經常秒殺，信廷比我早PO文，剛剛回報目前已達預訂數量，歡迎候補）。
由於品項較多，同時要處理多項農作物與加工，這批預計清明過後出貨。然後，之前的訂單會關閉，想訂購或分享的人，請用新表單，謝謝。
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2026年3月29日 星期日
我喜歡把錢變成自己喜歡的樣子
這個喜歡包括，二十年前就幫自己剪頭髮的設計師，現在我每次北上還是會去請他整理頭髮。不用溝通太多，他就知道什麼樣子適合我，還可以請他教我剪自己的頭髮。
我喜歡二十年前在師大夜市的一個小攤（後來變成店家了），自從跟她們買了一條手工裙之後，這些年來持續跟她們買衣服。因為我很不會逛街，逛街令我覺得心累，但去她們家總是能讓我放鬆，總能找到適合自己的。其實我不常買衣服，但只要是在那邊買的都是喜歡又穿很久。
我喜歡去喜歡的咖啡店，一坐就坐很久，不管是工作還是放鬆。
我喜歡買書，當我花了錢讀到我想讀的，又支持了作者與在出版線上的人，就令我開心。
把錢變成喜歡的樣子，意味著在錢轉換的過程中，不只變成自己的想要與需要，也變成一種認同。我只要想到自己喜歡的（不單指買到的那個東西，還包括讓它之所以存在的所有），因著自己的消費支持而持續，我成了分母之一，就很開心。
把錢變成喜歡的樣子，不一定是實體的交換，也包括我認同的社運組織，他們所進行的行動。
當然，沒有什麼是會一直持續的，總是有消失的一天。但當我們都還在的時候，因著這關係而建立連結，是我覺得很美好的事。
2026年3月27日 星期五
紙上世界誕生之前
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在「紙上世界」誕生之前，先有的是習慣。所謂習慣，意味著不是只做一次，而是經常、幾乎每天。當然習慣會改變，有些習慣從以前維持到今天，有些因著時空的改變而存在從前，但現在回想，這些幾乎都是在「我還未成為一個寫作者」之前就養成了，有些習慣可追溯至大學。
一、Sketch Book
Sketch，速寫、素描、草圖。大學時候我有很多本Sketch Book，上設計概論課時我習慣簡單記錄自己的想法或草圖。一開始我很羨慕學長的Sketch ，他的圖都畫得很漂亮，但當我日復一日在自己的Sketch 上畫圖跟寫字，我發現更有趣的是想法變化的過程──本來草圖長這樣， 後來又轉變成另一個樣子；有些點子不一定能走到最後，五個想法可能只有一個被生出來，它們沒有全部變成作品，但我對這種原本只存在腦袋裡的東西被看見的過程，感覺到極其美妙。
之後我很喜歡記錄下自己的想法，因此不論是課堂作業還是平日生活，包括看電影看展覽、看書，或是旅行時的雜感，我都習慣隨身帶上Sketch Book。我不是一次擁有許多本，而是畫完寫完一本，再一本，當我留意到的時候，Sketch Book已經一個箱子裝不完。
二、靈感關鍵字
後來成為文字工作者，畫畫的時間少了，寫的時候變多。寫點東西，不意味著一定要發表，它可能成為被印在紙上的字，也可能只存留在我的本子裡。這個時期我的本子不再是圖畫紙質的Sketch Book，而是小小一本，方便攜帶，但不變的是我仍舊想到就寫。我記得第一首知道自己為什麼而寫的詩，是在做抬腿運動做到一半時，突然「想到了什麼」，我馬上爬起來，抓起桌上的本子，咻咻咻的寫了幾句話，然後稍作排列、修改，完成。
我寫詩多半能在當下完成，但也有想法出現的時候不剛好有足夠的時間，或是想說的太多，這時我會寫下關鍵字，捉住當下流過腦袋的某句話，記住最重要的幾個字，之後留待有餘裕的時候，將它以它適合的樣子留下。
留待有餘裕，但也不要一直放，久了感覺會變淡，記憶會變薄。最好是能在當天或隔天，騰出時間把它寫下。如果騰不出時間，代表這件事對自己來說可能不是最重要的，讓它飄走也無所謂。如果夠重要，你就會為它騰出時間。
三、自由書寫
有時雖然有關鍵字，卻無法順利把想說的妥貼地寫出來，彷彿找不到適合的句子，這時我會自由書寫，由關鍵字引頭，試著不設限的把腦袋裡的東西都先丟出來，先看見自己思考的軌跡，看看腦袋裡有哪些東西，彷彿將置物箱裡的東西都先倒出來──原來有這個那個，再一一整理，哪些東西要留下，哪些不要，留下來的要如何排列，可以讓別人讀懂與貼近自己。但如果沒有打算「給別人看」，也不一定要整理。劈哩啪啦倒出來是一件事，整理是另一件事，兩件事有不同的功能──前者是看見與抒發，讓自己看見自己；後者是進一步的歸納與連結，將紛雜的想法整理成易讀的文字，讓自己更理解自己，或是讓別人理解你。
四、固定的寫作時間
固定的寫作時間對我來說很有用，特別是長篇。第一次寫長篇時，我想著怎麼可能一口氣完成八、九萬字啊？後來知道不一定要一口氣寫完，而是每天寫一點。每天固定時間寫個一千多字，就算當天狀況不好寫不太出來，也讓自己在筆電前坐上一個小時，坐久了就會習慣，打開筆電自然就會從前一天的尾巴繼續往下。
但首先得先有個想寫的東西，不是什麼都沒有在那邊坐。那麼想寫的東西在哪裡呢？我前面提到的那些，可能是Sketch上的想法、靈感關鍵字、自由書寫，這些從日常生活中自然累積的材料，就等你為它騰出時間。
寫作時間能否固定，也看個人特質與生活型態。若性格特質喜歡規律，生活作息也規律，那麼固定的寫作時間就容易養成。但若有家庭小孩，或是工作型態很難抽出固定時間寫作，也不用勉強。寫作時間不論規律與否都有令人敬佩的作家，村上春樹每日晨寫，瑞蒙卡佛在工作與顧家之間每天擠出一兩個小時的時間。
五、抽屜
我有個部落格抽屜，放了2010年至今的所有圖文，在這之前還有無名小站，可惜沒有備份所以消失了。但明日報新聞台竟然還在，那上頭有著2005年之前的畫與文字。這個習慣從2005到2026，至今21年（天啊）。
有些是曾發表過的文字，更多的是腦袋與感受的碎片。這些碎片在收進部落格抽屜後，有時隔了好多年才再次翻出來，翻到時我讀著自己的文字，「原來那時是這樣想啊……當時的感覺是這樣……」這個抽屜就像是記憶寶庫。
我的抽屜算是整齊，我總是想要將祂們分類收納好，但有些難以分類（笑）。而自從有臉書之後，更多時候是先貼在臉書上，而後再將自己覺得重要的存到部落格去，這時部落格更像是抽屜了。但有時臉文來不及一一轉存，就會有一種哎呀東西好亂都來不及整理的感覺，這時就會提醒自己今日事今日畢，當天寫的臉文要當天收好。
這個抽屜幾乎只有我在用在看，極少數的RSS訂閱者，但因此更為自由。有時有一些東西不想貼臉書，就會寫在部落格上。至今我還是有一個能自由亂說、不為了什麼而寫，只為自己而寫的抽屜。
成為寫作者後，難免會在意起一些從前不會在意的東西──比如自己是否寫得夠好、比如評價、比如書籍銷量。但當我看著部落格抽屜裡的那些，就會讓我記起在紙上世界誕生之前，那些東西已經存在了，那個寫作的我已經存在了，不論最後是否被看見，都是對自己來說最重要的東西。
──〈紙上世界誕生之前〉，刊載於台北市立圖書館，線上書刊第43期
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2026年3月24日 星期二
馬鈴薯考古題 round 3：「這個是發芽嗎？」
好的，沒進過馬鈴薯田的可能真的不知道，圖1的馬鈴薯連著那根是什麼？我第一次看到也誤以為發芽，仔細看才發現是馬鈴薯的臍帶，專有名詞叫「匍匐莖」，用來輸送養分，所以叫臍帶也是蠻正確的 🙂 （請看圖2，馬鈴薯的臍帶還連著植株。）
通常市售的馬鈴薯不會看臍帶，但我們家的偶爾有機會看到。他的特徵跟發芽不一樣，是一條乾乾的（請想像乾掉的臍帶）。
那，萬一馬鈴薯真的發芽怎麼辦？
前一篇 round 2有講到馬鈴薯的保存，我們家的馬鈴薯是產地直送，剛採收有一到兩個月的休眠期，保存得當理應不會發芽。但萬一買回去沒有留意保存方式，不小心讓他發芽了，雖然有人說把芽眼深深地切掉也可以，但保險起見還是不要吃比較好。
那麼綠皮呢？綠皮是因為曬到太陽，也會產生龍葵鹼，保險起見也是不要吃。
最後介紹馬鈴薯的果實，因為這個一般也看不到。上次收馬鈴薯看到，小小的很可愛很像綠色小番茄（圖3），馬鈴薯果然是茄科。
好了還是要介紹一道料理：最經典的炸馬鈴薯！黃金也可以炸喔，溫度不要太高就好，炸起來黃黃金金酥酥，不負黃金之名 XD
黃金現在訂，這週馬上出 🙂
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2026年3月23日 星期一
2026年3月22日 星期日
昨天跑得很開心
原本想跑長距離，但因為已經快五點了，加上聽鄭宜農的新歌，第一公里就拚起來，覺得很有可能破PB，就抓住機會衝一波，或許因為音樂加乘，或許因為鄭宜農，五公里配速來到05：34，比自己之前的紀錄快了足足7秒！好開心。
今天跑十公里，鬆鬆地跑，一邊跑一邊聽「運動人的Pain Cave」，聽到老吳說，他其實不喜歡跑步，但他喜歡跑步時的自己。我就想，那我喜歡跑步嗎？上個禮拜給自學生的作業，請大家想想自己喜歡的跟擅長的，我把這個作業也給自己。我看著作業，想著目前的自己好像怎麼樣也還無法在「喜歡」那一項填上跑步，我就想，我既不算喜歡，也不擅長，那為什麼要跑步呢？
老吳說「喜歡跑步時的自己」，那麼我喜歡嗎？我好像也喜歡。像是破自己紀錄有成就感很開心，但這也讓我發現原來我會在意成績，但與其說在意成績，不如說做到自己想做的事會開心。
但如果一直沒有進步，就不開心嗎？我發現另一個喜歡是因為，可以看得到累積。就算跑不好，但我去跑了。累積跑量這件事很神奇，儘管有時跑得好有時跑得不好，但累積的結果會表現在整體上，就是一個紮紮實實的累積。
還有就是面對痛苦的自己。痛苦聽起來有點重，其實我還沒有把自己逼到很痛苦的狀況，但我想如果我現在直接跑半馬，可能就能體會到那個有點痛苦的自己。人為什麼要讓自己陷入這樣的境地呢？後來想，是因為安全的痛苦嗎？是自己找的痛苦。跑五公里時盡量去衝，為了破PB上氣不接下氣，感覺著自己的腿很想放慢但同時去逼，跑的時候想，如果我可以再撐一下，那麼之後遇到什麼困難的事，我是不是也可以再撐一下？我不是一個喜歡痛苦的人（有誰喜歡），只要遇到痛苦就想逃開，我媽總說我很不會忍耐，我就回嘴為什麼要忍耐。現在我為了跑步去忍耐，忍耐腿抬不太起來心肺很喘，但仍舊持續去跑。跑到自己可以鬆鬆的有餘裕的跑，原來有餘裕是這樣，原來我可以跑得還像有個樣子。
今天吃了香菜口味七七乳加。嗯，沒有很香菜啊。但是香菜花很美，前天在田裡發現，除了白色也有紫色的。
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