我的十二碗

這兩天臉書開始轉傳五百碗，看了名單，覺得吃這件事真的是超主觀，裡面有我看了點頭的，也有看了搖頭的（？）但也明白有些人評選可能是吃回憶、吃家鄉、吃感情，因為如果是我來選說不定也是。剛剛吃晚餐時一邊吃一邊想，如果是我，直覺會想起哪些店呢？

[高雄]

1.寶記小龍包

從我小學到現在，至少超過三十年，從餐車開始，到現在有固定的攤位做外帶，從一籠三十五到現在一籠九十（沒辦法物價在漲），還是好吃。特製黑色辣醬油超讚。

2.寶珠蛋黃麵

以前開在我家附近，我回高雄的第一餐幾乎都是蛋黃麵。附清湯，滷味會先燙過。但自從老闆娘要照顧家人關店後我就再也沒吃過了。

3.小林雞肉飯

也是我家附近。不是雞肉絲而是帶皮的碎肉塊，會灑油蔥，雞油超香。

4.旗津趕鴨上桌

聽JJ的推薦想去吃他的鴨肉飯，結果去的那天賣完了沒吃到，但下水湯令人驚豔，一碗五十料超多，多到不知道是在吃料還是喝湯，湯身鴨肉味十足。不是在熱鬧的那條街，沒有招牌很容易錯過。

5.沐慕小鋪

跟上面的店家相比歷史最不悠久，只有幾個月，是某次我去銀行辦事因為路不熟入肚子卻又很餓意外闖進的小店。當天的特餐是花蓮的跑山雞，配菜有茄子、花椰菜、番茄、玉米筍跟厚煎蛋，她的配菜幾乎都是川燙但淋醬很厲害，雞肉是用煎的，淋上自製清爽的白醬，飯是蕎麥飯。咖啡店的簡餐只要一百五是不是很便宜？是超級認真做餐吃了非常舒服的咖啡小店。（這家不小心寫太多字了）

[台東]

6.新生路手工麵線

在台東超級少外食，當然有幾家OK還不錯的，但直覺想推的就是新生路上一家超不起眼而且記不住招牌的手工麵線。他的蚵仔超大超新鮮，大腸很過癮，當然麵線最重要的是麵線本身，我不喜歡那種碎碎短短的麵線，麵線就是要長才能滑順的咻咻咻啊。

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[東港]

7.東港蔡沙蝦肉丸

說到沙蝦肉丸東港知名的有兩間，另一間是正宗。正宗我也吃過，也不錯，但我還是比較喜歡蔡，因為特製的黑色辣味醬油，淋上那個真是會忍不住一顆接一顆。

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[台南]

8.崇善鴨肉飯

大家都說高雄鴨肉飯很有名，但我目前還是最喜歡台南的崇善鴨肉飯，不是肉絲而是鴨肉塊，鴨油超香，鴨肉超多鋪平根本就是蓋飯。其他的鹹菜鴨當歸鴨麻辣鴨血都好吃。

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［彰化］

9.阿璋肉丸

老實說一直都沒真的吃過彰化肉丸，最近才吃到。沙蝦肉丸是小肉丸，阿璋是大肉丸，所以一顆就夠。肉丸的內餡雖然重要但皮跟醬料更重要（？）不廢話，阿璋好吃。

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[台北]

10.雙連早市炸物

老闆娘超霸氣一直請試吃，但我不是因為一直被請才說好吃。原本不在預定選項內的紅糟排骨跟瘦肉，真是無敵好吃。剛剛看了照片好像是叫強哥，據說是每個禮拜六會在雙連擺攤。

11.文化蒜味牛肉拌麵

剛剛又撈到一個回憶。要說文化什麼好吃那就是牛肉拌麵，蒜味牛肉拌麵，整家店只賣這個，只分大中小碗，自己舀清湯。現在不知道還在不在。

12.二八五巷

台北有更多小吃回憶其實是內湖二八五巷。讀文化時住內湖，二八五巷的攤販真不是蓋的，有一攤鮮肉湯圓超好吃，每個禮拜五的炭烤大雞腿啊，這個真的是吃回憶的。