薑煸小卷、蘿蔔玉米筍紅盤魚

第二次做，這次比較成功。加了杏鮑菇跟香菇，醬油糖鹽辣椒就給他下去，以為會太鹹，結果不會，最後酒跟九層塔再大火快炒一下，可以！

湯是信廷先用玉米跟玉米筍做了基底，然後我再丟蘿蔔下去熬，最後放魚。魚是紅盤。湯很甜很好喝。