穩著來

 

嗯，我的動作有點慢，表單才跑一天，馬鈴薯的預訂已經來到1800斤，然後花生醬完售。真是抱歉，我以後動作會快一點。
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信廷常說穩著來，一項一項慢慢來，慢慢來比較快，結果這期訂單速度是跑得蠻快的。但這期種植面積擴大，而且良率佳，有機會破一萬斤，希望這一萬斤可以順順利利的被訂完。
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今年，是信廷無農藥無肥料種植第十年。說到「無農藥無肥料」，太常聽到導致快要沒有感覺了，但能這樣耕作並持之以恆真的很不容易。種薯是切好還是不切好？怎樣的狀況容易發芽？如何維持地力？怎麼讓植株健康？田間管理的眉眉角角，這些都沒有一套固定的SOP讓人照著做就能確保收成，而是得一年一年在反覆中取得經驗。
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跟信廷走在田區，看著那一大片綠油油的馬鈴薯田，看著那往上往旁邊伸展開來的植株，感覺他們好健康；看著那裂開的地表土壤被底下正在長大的馬鈴薯撐開，就覺得好開心。
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當然更開心的是，收成的時候。
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之前採收是朋友開怪手幫忙挖，大家得冒著性命危險（誇示法）衝到怪手下方去撿，或是用鏟子一穴一穴的挖……而今年有採收機！新來的工作夥伴小火犁跟採收機，讓採收工作變得更加便利，看到採收機鏟進土裡馬鈴薯就滾出來，就覺得好愉快哈哈哈啊！ 當然更愉快的是，大家來把馬鈴薯都買回家！
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馬鈴薯預計三月初陸續出貨，有黃金跟大葉兩個品種。除馬鈴薯外，還有馬鈴薯酒，一樣是自產自製自銷。另有幫朋友代售的鳳梨乾跟醬油，詳情請看表單，謝謝。
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▸野人谷2024-25秋冬馬鈴薯&花生醬預訂單
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